Cheesecake

🥕 Ingredientes

• 600 g de cream cheese
• 180 g de açúcar
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 3 ovos
• 100 g de biscoito doce
• 50 g de manteiga em temperatura ambiente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triturar os biscoitos num liquidificador.

2. 2

   Acrescente a manteiga.

3. 3

   Disponha no fundo de uma assadeira.

4. 4

   Numa batedeira, coloque o Cream cheese e bata até amaciar bem.

5. 5

   Aos poucos, com a batedeira em velocidade baixa, adicione o açúcar, a farinha de trigo e a baunilha.

6. 6

   Adicione os ovos um a um, deixando bater um pouco entre um e outro.

7. 7

   Despeje o creme na assadeira e leve ao forno a 170ºC por uma hora.

8. 8

   Depois, deixe na geladeira por pelo menos 6 horas e sirva com cobertura a gosto.

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