🥕 Ingredientes
- 200 g de cream cheese (queijo cremoso sem sal)
- 200 ml de creme de leite fresco
- 60 g de açúcar refinado
- 6 g de gelatina sem sabor
- 3 colheres (sopa) de suco de limão
- 10 bolachas maria
- 3 a 4colheres (sopa) de manteiga (sem sal) derretida
👨🍳 Modo de preparo
0 de 10 passos concluídos
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Coloque em um saco plástico as bolachas e bata com uma garrafa ou com o rolo de macarrão até virar pó, adicione aos poucos a manteiga derretida e amasse até ficar bem úmido.
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Se preferir use o processador de alimentos.
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Em uma forma redonda de 18 cm ,coloque a massa e com a ajuda de uma colher aperte bem até ficar uma base plana e reserve.
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Em uma tigela coloque o queijo e com uma colher de pau misture até ficar cremoso, em seguida coloque o açúcar e misture bem.
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Coloque o creme de leite e misture até formar um creme homogêneo.
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Acrescente o suco de limão e misture bem para não talhar.
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Por último coloque a gelatina sem sabor já umedecida e crescida.
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Misture bem para que a gelatina derreta no creme.
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Coloque essa mistura sobre a massa da torta e leve à geladeira por 2 h no mínimo e está pronto.
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Quando for tirar a torta do forma esquente a faca e passe em volta da torta pra tirar.
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