Charutinho de repolho

🥕 Ingredientes

• 15 folhas de repolho
• 1 xícara de arroz crú
• 1/2 kg de picadinho
• 1 tomate
• 1 cebola média
• 2 dentes de alho
• 2 colheres de azeite de oliva
• 250 g de molho de tomate pronto
• Vinagre sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem as folhas do repolho e leve ao fogo em uma panela com água e sal, deixe ferver até que murchem, coloque-as em um escorredor.

2. 2

   Junte o arroz, o picadinho, o azeite e metade do molho de tomate e misture bem, em seguida pique o tomate, a cebola, o alho, vinagre e sal e junte com a mistura anterior. 3depois que tudo estiver bem misturado, abra as folhas do repolho e coloque dentro esta mistura, faça o charutinho e prenda com um palito de dente.

3. 3

   Após ter feito esse processo com todas as folhas, coloque em uma panela com 1 litro de água no fogo e quando a água estiver fervendo mergulhe os charutinhos, tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos.

4. 4

   Retire os charutinhos da água coloque em um refratário.

5. 5

   Sirva com molho de sua preferência.

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