Charlote de chocolate

🥕 Ingredientes

• Várias fatias de rocombole
• 400 gde chocolate meio amargo
• 1 xícara de frutas cristalizadas
• 1 pacote de biscoitos aveia e mel
• 1 pacote de gelatina sem sabor
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• Chantilly spray para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta o chocolate junto com a manteiga e o creme de leite.

2. 2

   Acrescente a gelatina dissolvida em 1/2 xícara de água morna.

3. 3

   Misture em seguida as frutas cristalizadas e os biscoitos picados.

4. 4

   Num recipiente arredondado, forre papel alumínio e disponha no fundo e pelas laterais, as fatias de rocambole.

5. 5

   Despeje o chocolate e cubra com algumas fatias de rocambole.

6. 6

   Leve a geladeira por aproximadamente quatro horas, para firmar bem.

7. 7

   Desenforme e decore com chantily.

❓ Perguntas frequentes

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