Cestinhas de coco

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida da lata de coco ralado seco
• 2 ovos
• 20 discos pequenos de massa para pastel
• 1 pitada de sal
• Margarina para untar as forminhas de empada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela coloque o leite condensado, o coco ralado e os ovos. Misture bem e reserve.

2. 2

   Encaixe um disco de massa de pastel em cada forminha de empada untada (na hora de encaixar a massa na forminha, segure o disco aproximando as borda, ficara com o formato de uma cestinha ondulada).

3. 3

   Distribua o recheio dentro do disco de massa de pastel, coloque-as em uma assadeira. Leve ao forno médio, pré-aquecido, à 180°, por aproximadamente 30 minutos, até o recheio ficar douradinho.

4. 4

   Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e sirva em seguida.

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