Cebola tricolor na airfryer (fritadeira em óleo)

🥕 Ingredientes

• 6 cebolas chalotas
• 1/2 pimentão vermelho
• 1/2 pimentão amarelo
• 1/2 pimentão verde
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• pimenta preta (opcional)
• sal a gosto
• Pimenta vermelha (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque a cebola

2. 2

   Corte a cebola em 8 partes (4 cortes de comprido e um corte no meio)

3. 3

   Separe bem as camadas da cebola, para que não fiquem grudadas

4. 4

   Corte os pimentões em pedaços quadrados de 2x2 cm aproximadamente

5. 5

   Coloque todos os ingredientes no recipiente de metal

6. 6

   Adicione o óleo/azeite

7. 7

   Coloque a pimenta moída e o sal

8. 8

   Misture bem e reserve

9. 9

   Preaqueça a airfryer em 200° C por 3 minutos

10. 10

    Após, coloque o recipiente na bandeja da airfryer e programe para 5 minutos

11. 11

    Terminados os 5 minutos, mexa um pouco os ingredientes e programe por mais 8 minutos (cuidado para não se queimar)

12. 12

    O ponto fica a critério seu.

13. 13

    Se desejar os pimentões e a cebola mais queimadinhas, deixe por mais tempo.

14. 14

    Caso não tenha um recipiente de metal, pode utilizar uma folha de alumínio (30x50 cm)

15. 15

    Coloque os ingredientes (menos o óleo, o sal e a pimenta) no centro da folha de alumínio.

16. 16

    Com as mãos, vá fechando com cuidado e formando um pequeno recipiente redondo e aberto em cima, de forma a acomodar os ingredientes dentro.

17. 17

    Após, proceda conforme à receita.

18. 18

    A vantagem de usar papel-alumínio é que ele não esquenta onde não há contato com os alimentos.

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