Aprenda a fazer Cebola tricolor na airfryer (fritadeira em óleo), em 30 minutos, nível fácil, para 2 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
- 6 cebolas chalotas
- 1/2 pimentão vermelho
- 1/2 pimentão amarelo
- 1/2 pimentão verde
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- pimenta preta (opcional)
- sal a gosto
- Pimenta vermelha (opcional)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 18 passos concluídos
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Descasque a cebola
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Corte a cebola em 8 partes (4 cortes de comprido e um corte no meio)
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Separe bem as camadas da cebola, para que não fiquem grudadas
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Corte os pimentões em pedaços quadrados de 2x2 cm aproximadamente
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Coloque todos os ingredientes no recipiente de metal
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Adicione o óleo/azeite
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Coloque a pimenta moída e o sal
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Misture bem e reserve
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Preaqueça a airfryer em 200° C por 3 minutos
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Após, coloque o recipiente na bandeja da airfryer e programe para 5 minutos
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Terminados os 5 minutos, mexa um pouco os ingredientes e programe por mais 8 minutos (cuidado para não se queimar)
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O ponto fica a critério seu.
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Se desejar os pimentões e a cebola mais queimadinhas, deixe por mais tempo.
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Caso não tenha um recipiente de metal, pode utilizar uma folha de alumínio (30x50 cm)
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Coloque os ingredientes (menos o óleo, o sal e a pimenta) no centro da folha de alumínio.
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Com as mãos, vá fechando com cuidado e formando um pequeno recipiente redondo e aberto em cima, de forma a acomodar os ingredientes dentro.
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Após, proceda conforme à receita.
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A vantagem de usar papel-alumínio é que ele não esquenta onde não há contato com os alimentos.
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