Catupiri caseiro vovó bolinha

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 150 g de margarina
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 ovo inteiro
• 100 g de queijo ralado ou mussarela picadinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture em uma panela o leite, a margarina e o ovo; mexa bem sempre ate que o leite esteja bem quente.

2. 2

   Acrescente a margarina e o queijo; mexa sempre até que fique na consistência de um mingau grossinho.

3. 3

   Apague o fogo e deixe esfriar.

4. 4

   Deixe na geladeira por 24 horas para uma consistência mais firme.

5. 5

   Coloque em um liquidificador ou batedeira para bater por 5 minutos para que fique liso e cremoso.

6. 6

   Coloque em potinhos com tampa e conserve em geladeira.

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