Cassata sublime

🥕 Ingredientes

• 1 lata leite condensado
• A mesma medida de leite
• 3 ovos (claras e gemas separadas)
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de achocolatado
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de maizena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve todos os ingredientes da calda ao fogo até engrossar.

2. 2

   Reserve até esfriar.

3. 3

   Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e as gemas e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar (não ferver).

4. 4

   Retire do fogo e deixe esfriar.

5. 5

   Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e bata.

6. 6

   Por último acrescente o creme de leite e bata mais um pouco.

7. 7

   Misture com o creme já frio.

8. 8

   Coloque em uma travessa de vidro untada com margarina a calda já fria.

9. 9

   Despeje o restante do creme em cima da calda e leve ao congelador de 1 a 2 horas.

10. 10

    Se quiser desenforme.

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