Cassata de chocolate

🥕 Ingredientes

• 4 colheres (sopa) de nescau
• 2 colheres (sopa) de água
• 4 gemas
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 latas (medida) de leite integral
• 3 colheres bem cheias de chocolate do padre
• 6 colheres (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça um caramelo com 4 colheres sopa de nescau e 2 colheres de água.

2. 2

   Unte uma assadeira de bolo de buraco e coloque no congelador.

3. 3

   Faça um creme com as gemas peneiradas, o leite condensado, o leite integral e o chocolate do padre .

4. 4

   Cozinhe o creme até engrossar um pouco.

5. 5

   Bata as claras em neve, coloque 6 colheres bem cheias de açúar.

6. 6

   Depois de bem batido misture uma lata de creme de leite sem soro e em seguida o creme já frio.

7. 7

   Coloque na fôrma para congelar.

8. 8

   Desenforme no dia seguinte e se preferir coloque mais um pouco de caramelo e chocolate granulado ou raspas de chocolate.

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