Fudge de chocolate com nozes e damasco

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chá de açúcar
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 pitada de sal
• 4 colheres de sopa de leite em pó (uso ninho)
• 1/2 xícara de chá de água
• 200 g de chocolate meio amargo picados
• 100 g de nozes picadas
• 100 g de damascos secos, picados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela anti-aderente , junte o açúcar, a margarina, o sal e o leite já dissolvido na água. Leve ao fogo médio mexendo sempre até levantar fervura.

2. 2

   Baixe o fogo e deixe ferver lentamente, por 5 minutos.

3. 3

   Apague o fogo e acrescente o chocolate, as nozes e os damascos. Mexa até o chocolate derreter por completo.

4. 4

   A massa fica como a de um brigadeiro.

5. 5

   Despeje numa forma retangular (20x10 cm) bem untada, leve ao refrigerador por 2 horas, até que fique bem firme.

❓ Perguntas frequentes

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