Cassata

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite de vaca
• 4 gemas
• 1 lata de creme de leite sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Untar uma assadeira redonda com furo no meio com caramelo, coloque por cima do caramelo 1/2 copo de água com 4 colheres de achocolatado.

2. 2

   Bata os 3 primeiros ingredientes no liquidificador, depois leve ao fogo para engrossar, quando abrir fervura, desligue.

3. 3

   Bata as claras em neve (para cada clara colocar 2 colheres de açúcar.

4. 4

   Depois coloque o creme de leite sem soro.

5. 5

   Jogar devagar o creme engrossado junto com o suspiro e misture devagar.

6. 6

   Colocar na assadeira com o caramelo e colocar no freezer por 12 horas. Para servir, retire do freezer alguns minutos antes.

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