Cassata

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 3 ovos
• 1 lata de leite integral (medida da lata de leite condensado)
• 2 colheres de nescau
• 4 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Caramelar uma forma de pudm.

2. 2

   Depois misturar o leite condensado, leite integral e as gemas dos ovos em uma vasilha e cozinhar em banho-maria até ficar grosso.

3. 3

   Colocar o creme dentro da forma caramelizada.

4. 4

   Dissolver o nescau em 3 colheres de sopa de leite e com cuidado colocar em cima do creme.

5. 5

   Bater as claras em neve, depois misturar o creme de leite e as 4 colheres de açúcar e com cuidado (para não misturar com o creme que já está na forma).

6. 6

   Colocar esse creme em cima do creme que está na forma.

7. 7

   Depois levar ao frezer e deixar por aproximadamente 12 horas.

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