Casquinha de siri

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne de siri
• 2 pãezinhos franceses
• 1 tablete de caldo knorr de galinha
• 1 cebola média
• 2 dentes de alho
• 1 tomate grande
• Salsinha
• 1 pitada de orégano
• Ajinomoto a gosto
• sal a gosto
• pimenta (coloque se preferir)
• queijo parmezão p/ salpicar
• 1 fio de oleo ou azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique os 2 pãezinhos franceses e coloque em uma travessa com água para amolecer.

2. 2

   Refogue em 1 panela o óleo com a cebola picada e o alho picado, tomate, acrescente a carne de siri, caldo knorr, ajinomoto, orégano, sal e pimenta a gosto.

3. 3

   Enquanto o refogado está apurando, esprema os pãezinhos e amasse bem até ficar uniforme, parecendo uma massa branca.

4. 4

   Após fazer isso junte com o refogado e deixe apurar por mais ou menos uns 10 minutos.

5. 5

   Coloque em forminhas imitando conchas.

6. 6

   Salpique queijo parmesão.

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