Caseirão

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 30 g de fermento biológico fresco
• 4 colheres (sopa) de margarina com sal
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 1 kg de trigo aproximadamente
• 1 gema para pincelar o pão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, bata os ovos, o leite, o fermento, a margarina e o açúcar.

2. 2

   Despeje a mistura do liquidificador em uma tigela grande e adicione o trigo aos poucos até dar o ponto.

3. 3

   Sove a massa em uma superfície enfarinhada até desgrudar das mãos.

4. 4

   Cubra com pano e deixe dobrar de volume.

5. 5

   Depois divida a massa em 2 porções, modele o pão e deixe crescer novamente por 20 minutos.

6. 6

   Pincele com a gema e leve para assar por 30 minutos, até dourar.

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