Caruru de inocência

🥕 Ingredientes

• 1 copo americano de azeite de dendê, menos 2 dedos
• 1 xícara de chá de cebola ralada
• 1 xícara de chá de camarão seco moído
• Castanha e amendoim a gosto, mais ou menos 100 g de cada
• 2 colheres de chá de gengibre
• 2 colheres de chá de sal
• 1/2 copo de água quente mais ou menos
• Camarão seco a gosto, mais ou menos 300 g
• 3 dúzias de quiabo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte miudinho os quiabos e reserve.

2. 2

   Faça um refogado com o azeite, a cebola e os outros ingredientes já moídos, ou triturados no liquidificador, como queira.

3. 3

   Coloque o quiabo e um pouco de água quente, aos poucos para não ficar muito ralo.

4. 4

   Deixe cozinhar em fogo baixo com a panela tampada.

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