Carne suína na panela de pressão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne suína (cortada em cubo)
• suco de 1 limão
• óleo
• 3 dentes de alho
• 1/2 cebola picada
• salsa ou coentro
• 1 tomate
• 1/2 colher (sopa) de pimenta-do-reino
• 1/2 colher (sopa) de cominho
• 1 colher (sopa) de coloral
• cebolinha (opcional)
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na panela de pressão, acrescente o óleo junto do alho e deixei dourar.

2. 2

   Em seguida, acrescente a salsa ou o coentro junto com a cebola e refogue.

3. 3

   Em seguida, acrescente o coloral e mexa.

4. 4

   Acrescente a carne aos poucos e mexa.

5. 5

   Depois de acrescentar toda carne, deixe fritar por alguns minutos sem parar de mexer para não grudar.

6. 6

   Por causa do limão, a carne soltará água.

7. 7

   Feche a panela e deixe por cerca de 15 minutos.

8. 8

   Quando estiver pronta, acrescente o tomate cortado em cubos e finalize com cebolinha picada por cima.

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