Carne seca na moranga à moda de Macieira

🥕 Ingredientes

• 1 moranga grande
• 1/2 kg de carne seca
• 2 caixa de creme de leite
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 envelope de caldo de carne seca
• 1 colher de orégano
• 2 colheres de azeitonas cortadinhas
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 cebola ralada
• 2 colheres de azeite doce

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fervente a carne seca 2 vezes para retirar o sal.

2. 2

   Depois cozinhe na panela de pressão por 15 minutos e desfie.

3. 3

   Separe 4 colheres em uma tigela e o restante coloque em uma panela.

4. 4

   Refogue com o azeite e a cebola, desligue o fogo e acrescente o creme de leite, o orégano o envelope de carne, as azeitonas e o amido de milho.

5. 5

   Leve ao fogo novamente fazendo um pirão.

6. 6

   Desligue o fogo e acrescente o requeijão, depois reserve em uma tigela.

7. 7

   Pegue a moranga inteira e leve ao fogo com bastante água para cozinhar por 15 minutos.

8. 8

   Retire da água e deixe esfriar totalmente.

9. 9

   Faça um círculo na parte de cima e retire fazendo uma tampa.

10. 10

    Retire a polpa de dentro deixando oca por dentro.

11. 11

    Coloque o creme dentro, depois a carne seca reservada por cima, tampe e pode servir.

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