Carne seca com abóbora

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne seca
• 2 cebolas médias fatiadas
• 1 kg de abóbora
• cheiro-verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe a carne seca em uma bacia com água de um dia para o outro, ou dessalgue a seu gosto.

2. 2

   Depois de retirar bem o sal da carne, coloque na panela de pressão somente com água e deixe cozinhar bem, por aproximadamente 20 minutos.

3. 3

   Retire a carne da panela, descarte a água, desfie a carne e reserve.

4. 4

   Em uma panela, coloque o azeite e as cebolas, refogue bem e acrescente a carne e o cheiro-verde.

5. 5

   Por último, coloque a abóbora e acrescente 1 copo de água (mas tome cuidado, pois a abóbora cozinha muito rápido).

6. 6

   Sirva com arroz.

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