Carne regada ao vinho tinto com pêras

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne em cubos
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 taças de vinho tinto
• 3 dentes de alho esmagado
• 1/2 cebola picada
• Sal a gosto
• 2 pêras picadas
• 1 caixa de creme de leite
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque numa panela o alho, a cebola e o azeite. Mexa até a cebola amolecer um pouco. Acrescente a carne e refogue. Acrescente o vinho e deixe esquentar até ferver, em fogo baixo. Reserve.

2. 2

   Em outra panela, coloque a água, o açúcar e a pêra picada. Mexa até a pera amolecer. Acrescente o creme de leite e espere aquecer. Não deixe ferver!

3. 3

   Coloque a carne em um refratário e espalhe o molho de pêra por cima.

❓ Perguntas frequentes

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