Carne picadinha com bacon ao molho de creme de leite

🥕 Ingredientes

• 1 kg de alcatra ou contra filé
• 200 g de bacon
• 3 latas de creme de leite
• 200 g de azeitonas verde
• 1 cabeça de alho
• 200 g de champignon pequeno
• 1 cebola média
• 1 colher (chá) de pimenta do reino
• 1 colher (chá) de orégano
• 1 1/2 tabletes de caldo de carne
• 1 pitada de sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a carne em pequenos cubos.

2. 2

   Descasque o alho e amasse-o.

3. 3

   Misture o alho e a pimenta do reino à carne.

4. 4

   Reserve a carne.

5. 5

   Corte o bacon em cubos.

6. 6

   Pique a cebola e o bacon, coloque na panela com o azeite e deixe dourar.

7. 7

   Depois coloque a carne e deixe-a (não pode mexer) até ficar dourada, quase queimando.

8. 8

   Então mexa e coloque o caldo de carne com um pouco de água, só para não ficar muito seca e deixe por 3 minutos.

9. 9

   Coloque azeitona picada e sem caroço, orégano e deixe por mais 3 minutos.

10. 10

    Por último jogue o champignon e deixe por mais 3 minutos.

11. 11

    Acrescente sal a gosto, desligue o fogo e adicione o creme de leite sem soro.

12. 12

    Se achar que ficou com pouco caldo, acrescente um pouco do soro.

13. 13

    Sirva com arroz e batata palha.

❓ Perguntas frequentes

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