Carne moída ao vinho

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne moída
• 3 dentes de alho
• 1 cebola roxa
• 200 ml de vinho tinto semi-seco
• 3 cebolinhas
• salsinha a gosto
• pimenta-do-reino à gosto
• sal a gosto
• 3 tomates
• 10 ml de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Sele a carne moída em uma frigideirada e reserve.

2. 2

   Pique a cebola, o tomate, o alho, a salsinha, a cebolinha e refogue-os em uma panela com 1 fio de óleo. Assim que começar a fritar, acrescente o vinho.

3. 3

   Reduza o vinho para que não fique com gosto de álcool e acrescente o sal e a pimenta.

4. 4

   Misture a carne, espere em torno de 10 minutos para a carne pegar o sabor do molho e está pronto.

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