Carne do Porto

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne para bife
• 1 pimentão verde, 1 vermelho e 1 amarelo
• 2 cebolas brancas
• 1 tomate maduro
• 1 tablete de caldo de galinha ou de carne
• Tempero a gosto
• Orégano
• 1/2 copo de vinho ou rum
• Corante
• Massa de tomate
• Mussarela
• Presunto
• 3 colheres de sopa de azeite puro
• 1 copo americano de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira coloque o azeite juntamente com tempero, corante e os pimentões, a cebola e o tomate picados e deixe passar um pouco.

2. 2

   Depois acrescente o caldo de galinha, misture e em seguida coloque a carne junto com a água, deixe cozinhar por 2 minutos em fogo baixo.

3. 3

   Logo após acrescente o vinho ou rum, coloque a massa de tomate, deixe engrossar o caldo e coloque por cima a mussarela com o presunto e o orégano e pronto.

4. 4

   Sirva com um arroz branco e uma saladinha. E bom apetite!

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