Carne de sol com cebolas

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne de sol (coxão mole)
• 1 cebola média
• Manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a carne em bifes não muito finos, coloque em uma vasilha com água para tirar um pouco do sal.

2. 2

   Troque a água umas 3 vezes.

3. 3

   Em uma frigideira coloque manteiga e deixe esquentar um pouco, assando a carne uma por vez, esfregando ela na frigideira para não juntar água.

4. 4

   Vire o lado, quando os dois lados estiverem douradinhos tire da frigideira e reserve.

5. 5

   Repita o mesmo processo com todas as fatias de carne.

6. 6

   Na mesma frigideira corte a cebola em rodelas e doure-as na manteiga e junte as carnes assadas.

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