Carne de panela ao molho ferrugem

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne inteiro (alcatra)
• 1 lata de molho de tomate pronto
• 1 pacote de sopa de cebola
• 1 malzbier long neck
• 1 potinho de champignon fatiados
• 2 colheres de azeite
• 1 pitada de sal somente para corrigir

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão coloque o azeite e doure a carne por todos os lados, reserve.

2. 2

   Na panela coloque o molho de tomate 2 medidas da lata de água, a malzbier e a sopa de cebola, misture tudo e retorne a carne ao molho, deixe na pressão mais ou menos 50 minutos.

3. 3

   Abra a panela, retire a carne e fatie.

4. 4

   Coloque o champignon no molho e regue a carne com a mistura.

5. 5

   Servir com arroz branco e salada de mini-rúcula hidropônica com tomate cereja.

6. 6

   Vinho tinto seco cabernet ou sauvignon é uma ótima pedida.

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