Carne de Panela

🥕 Ingredientes

• 3 colheres de azeite
• 1 kg de coxão mole ou patinho
• 1 colher de alho bem picadinho
• 1 colher sobremesa de sal
• Pimenta-do-reino (opcional)
• 1 colher de café de salvia
• 2 folhas de louro
• 2 colheres de shoyo,
• 1 colher de molho ingles
• 1colher de mostarda escura
• 2 latas de cerveja preta
• 1 tablete de caldo de picanha
• 1 lata de molho de tomate pronto
• 1 lata de água
• 2 cebolas em rodelas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne com o alho, sal, pimenta-do-reino, sálvia em pó, louro, shoyu, molho inglês e a mostarda.

2. 2

   Melhor temperar de véspera.

3. 3

   Coloque o azeite na panela de pressão e doure a carne.

4. 4

   Em seguida, coloque o restante dos ingredientes

5. 5

   Tampe a panela, e assim que pegar pressão marque 35 minutos.

6. 6

   Deixe a pressão sair naturalmente.

7. 7

   Verifique se a carne está macia de acordo com seu gosto.

8. 8

   Verifique também o sal.

9. 9

   Sirva com pure de mandioquinha (batata baroa) ou batatas e salada verde.

❓ Perguntas frequentes

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