Bife acebolado com batata frita

🥕 Ingredientes

• 1 kg de contra filé
• Alho a gosto
• Sal a gosto
• 1 colher de sopa rasa de açúcar cristal
• Molho inglês a gosto
• 1 pacote de batatas fritas congeladas
• Amaciante de carne
• 1/2 tipo americano óleo para fritar o bife

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque amaciante de carne nos bifes e deixe descansar por 15 minutos no mínimo.

2. 2

   Depois tempere com o alho e sal.

3. 3

   Em um recipiente coloque o óleo e o açúcar para queimar ou caramelizar.

4. 4

   Quando isto acontecer coloque os bifes um a um e vire para que todos fiquem uniformes.

5. 5

   Dê uns 3 ou 4 jatos de molho ingles e coloque meio copo d'água (tipo americano). Tampe. Quando começar a fritar coloque bastante cebola e dê uma mexida para a cebola dar uma dourada. Frite as batatas em oleo quente e sirva com feijão, arroz e salada.

6. 6

   Quando voce dá os jatos de molho ingles exala um perfume muito gostoso. Vai longe. Tem vizinho que lá da rua sente o cheiro e grita "vou almoçar ai heim vizinha!"

❓ Perguntas frequentes

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