Carne de panela

🥕 Ingredientes

• 1 kg de músculo cortado em cubos
• 1 cebola grande
• 1 tomate grande
• 1 colher de óleo, manteiga ou outra gordura que preferir
• 5 dentes de alho
• noz-moscada a gosto
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe a carne e corte no tamanho desejado.

2. 2

   Macere os dentes de alho com o sal e misture na carne junto com a noz-moscada e deixe descansando. Pique a cebola e o tomate.

3. 3

   Em uma panela de pressão, frite a carne no óleo até selar um pouco.

4. 4

   Misture a cebola e o tomate picado e deixe cozinhar na pressão em fogo baixo por 25 minutos (não acrescente água).

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