Carne com cerveja preta e creme de leite

🥕 Ingredientes

• 1 kg de coxão duro ou outra carne para fazer de panela
• 1 cerveja preta de 600 ml
• 1/2 cebola picada
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 creme de leite
• 2 copos (americanos) de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a carne em cubinhos, tempere com o sal e a pimenta-do-reino, se quiser coloque cominho em pó.

2. 2

   Coloque na panela de pressão a carne e a água, cozinhe por 30 minutos. Abra a panela e coloque a cebola para fritar até dourar.

3. 3

   Abaixe o fogo e coloque a cerveja na panela, deixe ferver até que a cerveja adquira uma consistência de caldo grosso, depois coloque o creme de leite, desligue após alguns minutos.

4. 4

   Sirva enquanto estiver quente.

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