Carne com abobrinha.

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de alcatra ou filé mignon cortados em tiras
• 1 abobrinha média
• 1 cebola média
• 1 cenoura média
• 1 tomate sem semente
• 2 dentes de alho amassados
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de cheiro verde picadinhos
• 3 colheres de azeite
• 1/2 xícara de molho shoyu

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela aqueça o azeite e frite o alho, coloque a carne e frite até dourar.

2. 2

   Corte a abobrinha, a cebola, a cenoura e o tomate em formato de batata palito.

3. 3

   Coloque tudo na panela com a carne e refogue, adicione o sal e 1/4 de xícara de água.

4. 4

   Deixe cozinhar por 10 minutos.

5. 5

   Por fim adicione o molho shoyu e o cheiro verde e deixe engrossar.

6. 6

   Sirva com arroz branco ou como molho de macarrão.

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