Carne calabresada

🥕 Ingredientes

• 1 kg de lagarto inteiro
• 1 calabresa inteira
• 100 g de colorau
• 2 colheres de sal
• 2 dentes de alho
• 1 tablete de caldo de calabresa
• 5 colheres de molho inglês
• 1/2 cebola picada
• Salsinha picada a seu gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça furos na carne inteira.

2. 2

   No meio da carne faça um furo onde caiba a calabresa.

3. 3

   Tempere com colorau, sal, e alho.

4. 4

   Coloque a calabresa na carne.

5. 5

   Dissolva o tablete de caldo de calabresa em 1 xícara de água quente.

6. 6

   Coloque por cima da carne.

7. 7

   Coloque o restante dos temperos na carne.

8. 8

   Cozinhe na panela de pressão com 500 ml de água.

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