Carne assada no saquinho com batatas

🥕 Ingredientes

• 1 kg de lombo
• 6 batatas grandes
• 2 limões
• 200 g de bacon
• 1/2 cebola
• 1/2 pimentão
• 5 dentes de alho amassados
• 1 maço de hortelã pimenta
• 1 saquinho de (minha carne assada)
• sal e pimenta-do-reino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pegue o lombo inteiro e faça buracos, esprema os limões sobre ele.

2. 2

   Bata no processador ou liquidificador o alho, a cebola, o pimentão e a hortelã pimenta.

3. 3

   Espalhe sobre o lombo inclusive dentro dos buraquinhos, deixe marinar por umas três horas ou de um dia para o outro.

4. 4

   Coloque o lombo no saquinho, corte as batatas em pedaços grandes e coloque junto com o lombo no saquinho.

5. 5

   Adicione o tempero que já vem no saquinho (minha carne assada) feche bem e leve ao forno a 200 ºC.

6. 6

   Deixe assar por 1 hora e meia depois retire do saquinho e volte ao forno só para dourar mais ou menos uns 10 minutos.

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