Carne assada do Lula

🥕 Ingredientes

• 2 kg lagarto redondo
• 1 linguiça calabresa
• 2 cebolas grandes
• 1 colher de sopa de colorífico
• 6 dentes de alho
• 1 folha de louro
• 1 envelope de sazón
• vinagre
• pimenta-do-reino
• cominho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Recheie a carne a a linguiça calabresa.

2. 2

   Mantenha no tempero por no mínimo 12 horas .

3. 3

   Coloque a carne em uma panela juntamente com as cebolas.

4. 4

   Cubra a carne com água até em cima.

5. 5

   Deixe cozinhar em temperatura média.

6. 6

   Vire a carne quando a água estiver pela metade (o que vai demorar um pouquinho).

7. 7

   Quando a água começar a secar, adicione o colorau.

8. 8

   Pingue um pouco de água e virando a carne para que a mesma fique corada.

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