Ravioli fácil

🥕 Ingredientes

• 600 g de farinha de trigo
• 6 ovos
• 1 colher de sobremesa de sal
• Recheio de sua preferência (poderá ser frango desfiado, carne moída ou ricota)
• Molho de sua preferência

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farinha aos ovos até formar uma massa firme e homogênea.

2. 2

   Abra a massa com um rolo.

3. 3

   Com uma forma ou copo, você fará cortes em formatos circulares ou retangulares, como se fosse fazer um pequeno pastel.

4. 4

   Recheie com uma pequena porção de frango ou o recheio de sua preferência.

5. 5

   Pincele as bordas da massa e feche no formato de um pastel. Com isso, a massa ficará bem vedada, evitando que entre água dentro dela no momento do cozimento.

6. 6

   À medida em que for fazendo as porções, coloque-as numa travessa enfarinhada, evitando que uma grude na outra.

7. 7

   Cozinhar em água fervente (o ponto de cozimento é a partir do momento em que a massa começa a flutuar). Deixe a água ferver bem.

8. 8

   Acrescente o molho de sua preferência e sirva

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