Carne assada com maçã

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peito com pouca gordura
• 2 dentes de alho roxo
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres de vinagre tinto
• 2 cebolas picadinhas
• 1 maçã inteira e com casca
• 3 colheres (sopa) de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne com sal, pimenta, vinagre e o alho.

2. 2

   Deixe descansar por 10 minutos.

3. 3

   Em uma panela frite bem a cebola no óleo, quando estiver escura coloque a carne temperada e tampe a panela, deixe uns 10 minutos e vire do outro lado para dourar.

4. 4

   Coloque a maçã e deixe cozinhar junto com a carne, o caldo no final tem que ficar meio cremoso.

5. 5

   Se preferir fazer com carne de primeira é bem mais rápido.

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