Carne fria

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne de boi para cozinhar
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão amarelo
• 1 tomate não muito maduro
• 25 azeitonas sem caroço
• 1 limão
• azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a carne até que a mesma fique no ponto de desfiar.

2. 2

   Desfie em pedaços bem pequenos e reserve.

3. 3

   Pique os pimentões, o tomate e a azeitona em cubos bem pequenos, como na preparação de um vinagrete.

4. 4

   Agora misture tudo com a carne desfiada reservada.

5. 5

   Junte o limão e bastante azeite, pra que a carne fique bem molhadinha.

6. 6

   Leve a geladeira até servir, recomendado ficar pelo menos 1 hora.

7. 7

   Sirva com torradas, pães e um bom vinho ou cerveja.

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