Carne assada

🥕 Ingredientes

• 2 kg de carne alcatra ou contra filé
• 1 linguiça calabresa
• 200 g de bacon
• 1 pacotinho de queijo provolone
• 1 abacaxi grande

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere um dia antes a carne do seu gosto.

2. 2

   Coloque em tabuleiro, tampe com papel alumínio e coloque para assar por 1 hora em forno médio, depois tire o papel e deixe secar um pouco a água, pique a linguiça e o bacon em cubos e coloque por cima, deixe até que asse.

3. 3

   Depois coloque o abacaxi e por último os queijinhos, assim que derreter sirva com farrofa e arroz branco e uma mandioquinha.

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