Carne ao molho com champignon e queijo, receita da Tammy

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne (maminha)
• 1/2 cebola
• 4 dentes de alho
• sal a gosto
• 1/2 pimentão amarelo
• 3/4 copo (americano) de molho de tomate
• 1/2 copo (americano) de água
• 150 g de queijo mussarela
• requeijão a gosto
• champignon

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão, refogue a cebola, alho e o sal.

2. 2

   Adicione a carne cortada em fatias, deixe dourar e quando estiver dourada, adicione o molho de tomate o pimentão a água e deixe cozinhar por uns 20 minutos.

3. 3

   Em uma forma, coloque a carne e o molho.

4. 4

   Leve ao forno a 160° C, por uns 15 minutos, até secar um pouco o molho.

5. 5

   Passe o requeijão sobre os pedaços de carne, adicione os champignons e por último, coloque a mussarela por cima da carne.

6. 6

   Cubra com papel-alumínio e leve ao forno por mais 5 minutos.

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