Cappelleti de carne da Andressa

🥕 Ingredientes

• 1/2 cebola picadinha
• 1 caixa de creme de leite
• 2 colher (sopa) de farinha de trigo
• 2 colher (sopa) de margarina
• 300 ml de leite líquido
• sal a gosto
• 300 g de queijo mussarela
• 1 pacotinho de queijo ralado (da melhor marca)
• 500 g de massa pronta de cappelleti (ou outra massa que preferir)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador a farinha, o leite, o queijo ralado e o sal.

2. 2

   Frite a cebola com a margarina por uns 3 minutos.

3. 3

   Quando a cebola estiver douradinha, misture com o que você bateu no liquidificador.

4. 4

   Fique mexendo o molho e acrescente o creme de leite até engrossar.

5. 5

   Cozinhe em 1 litro de água com um pouco de óleo, por mais ou menos 10 a 15 minutinhos.

6. 6

   Depois da massa cozida, coloque em pirex ou em uma tigela q possa ir ao forno ou micro-ondas.

7. 7

   Coloque por cima o molho branco e adicione as fatias de queijo mussarela.

8. 8

   Leve ao forno por uns 10 minutos ou, se preferir, no micro-ondas por 5 minutos.

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