Cappeletti quatro queijos gratinado Santiago

🥕 Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 300 g de capeletti cozido
• 50 g de queijo parmesão
• 50 g provolone ralado
• 50 g de queijo prato
• 50 g de queijo gorgonzola
• 400 g de creme de leite fresco
• Sal e pimenta do reino
• ½ cebola ralada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira coloque a manteiga, adicione cebola e deixe dourar. Coloque o provolone, o queijo prato, o queijo parmesão ralado.

2. 2

   Em seguida o creme de leite, sal e pimenta do reino.

3. 3

   Coloque o capeletti já cozido num refratário, o creme por cima e coloque mais 50 g de queijo ralado, leve ao forno até dourar.

4. 4

   Tem que servir borbulhando.

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