Capellini com molho de camarões, tomate e salsinha

🥕 Ingredientes

• 350 g de macarrão capellini
• 300 g de tomates cortados em rodelas
• 250 g de camarões pequenos
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• 3 colheres de sopa de salsinha picada
• 2 dentes de alho
• Sal, manjericão e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique o alho bem fino e refoque-o no azeite.

2. 2

   Acrescente os tomates depois de ter-lhes tirado as sementes e cortado em rodelas. Junte o camarões e deixe refogar por mais 3 minutos aproximadamente, juntando o sal, manjericão e a pimenta.

3. 3

   Cozinhe o macarrão em água salgada, e escorra-os e tempere com o molho.

4. 4

   Acrescente por cima a salsinha fresca.

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