Canjica baiana

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de milho para canjica
• 1 lata de leite condensado
• 2 caixinha de creme de leite
• 250 g de amendoin torrado com casca e moido
• 300 g de coco ralado
• 1 litro de leite
• Canela em pó
• Cravo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela de pressão o milho de canjica, quando levantar fervura conte 30 minutos.

2. 2

   Desligue e verifique, se estiver molinho retire toda a água e coloque o leite já fervido e quente, acrescente os cravos e a canela em pó a gosto, o coco, o amendoim e o leite condensado.

3. 3

   Deixe ferver por mais 15 minutos.

4. 4

   Desligue o fogo e deixe amornar acrescente e o creme de leite.

5. 5

   Sirva meio morno para dias frios e gelado para dias quentes.

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