Canjica

🥕 Ingredientes

• 500 g de canjica
• 1 1/2 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 garrafa pequena de leite de coco
• 1 caixa de creme de leite
• Coco ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixar a canjica de molho na água de um dia para o outro.

2. 2

   No dia seguinte escorrer a água. Colocar numa panela de pressão coberta com água e levar ao fogo por mais ou menos 1 hora.

3. 3

   Trocar de panela e acrescentar todos os demais ingredientes. Levar ao fogo e deixar engrossar, mexendo sempre para não grudar.

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