🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 1 peito de frango com osso
- 2 dentes de alho
- 1 cebola média
- 2 folhas de louro
- 1 colher de sopa de alho poró
- 1 colher de sopa de salsão picado
- 1 colher de chá de orégano
- 1 cenoura
- 3 mandioquinhas salsas médias
- Sal e pimenta a gosto
- 3 copos de água
- 1/2 xícara de arroz cru
- Salsinha picada para finalizar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Coloque em uma panela de pressão todos os ingredientes menos o arroz e a salsinha.
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Deixe cozinharna pressão por 20 minutos.
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Retire o frango e as folhas de louro.
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Desfie o frango e reserve.
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Bata o que restou na panela no liquidificador (cuidado para não deixar pedaços de osso do peito do frango).
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Leve ao fogo o caldo juntamente com o peito já desfiado e o arroz.
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Deixe cozinhar em fogo brando até o arroz ficar a seu gosto.
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Desligue, junte a salsinha para finalizar.
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