Frango ao molho com fubá

🥕 Ingredientes

• 1 frango médio
• 1/2 kg de fubá
• 1 ovo
• 3 dentes de alho
• 1 cebola picada
• 1/2 colher de sopa de colorau
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Tempero verde: cebolinha, salsa (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o frango em pedaços e leve ao fogo para fritar junto com o alho, a cebola, sal e pimenta-do-reino e o colorau.

2. 2

   Depois de frito adicione água para o cozimento.

3. 3

   Em um recipiente misture o ovo com o fubá e reserve.

4. 4

   Depois da água fervida dentro da panela de frango, tire 2 copos da água e despeje dentro da mistura de fubá e mexa bem.

5. 5

   Depois de mexido faça bolinhas com o fubá e adicione junto com o frango para o cozimento (se necessário acrescente mais água).

6. 6

   Depois do frango cozido adicione o tempero verde.

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