🥕 Ingredientes
- 1 pacote de massa de pastel (da grande)
- 200 g de presunto
- 200 g de queijo
- 1 cebola pequena picada
- 1 tomate maduro sem casca picado
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 sachê de molho pronto
- 1 caixinha de creme de leite (não vai usar tudo)
- água o suficiente
- sal e orégano a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 14 passos concluídos
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Abra todas as massas de pastel e retire todos os plásticos que os separam.
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Corte o presunto e o queijo no meio, pois eles geralmente vem grandes.
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Coloque no centro de cada massa de pastel, meia fatia de presunto e meia de queijo e enrole como rocambole, reserve.
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Em uma panela esquente o óleo e refoque a cebola, em seguida acrescente o alho e o tomate picado. Deixe refogar bem e os tomates murcharem.
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Acrescente o sachê de molho e deixe cozinhar um pouco.
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Quando notar que ele está muito grosso coloque um pouco de água (cuidado pra não colocar demais e deixar o molho muito ralo).
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Coloque sal a gosto e deixe cozinhar mais 5 minutos.
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Num refratário coloque uma fina camada de molho, só para a massa cozinhar embaixo e pra não grudar.
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Acomode os canelones sobre essa camada de molho.
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Se a forma não for tão grande e precisar colocar um em cima do outro, coloque um pouco de molho entre eles pra não grudar.
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Finalize regando com o restante do molho, certificando-se de que os canelones estão submersos no molho pra toda a massa cozinhar uniformemente.
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Coloque uma tira de creme de leite em cima de cada canelone de cima e polvilhe orégano a gosto.
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Leve ao forno médio (180° C), por 20 ou 30 minutos, pra massa cozinhar e o queijo derreter.
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Sirva com arroz branco e salada.
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