Canelone invertido da titia

🥕 Ingredientes

• 300 g de macarrão cabelinho de anjo (ou outro tipo de macarrão bem fininho)
• 2 xícaras de extrato de tomate
• Tempero: 1/2 cabeça de alho com sal socada na hora
• 2 colheres de azeite
• Folhas de manjericão bem picadas
• 300 g de presunto fatiado
• 300 g de muçarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela média ferva 500ml de água.

2. 2

   Jogue o macarrão na água fervendo, deixe por 8 minutos e escorra em água corrente.

3. 3

   Em outra panela coloque 2 colheres de azeite e acrescente o tempero que você fez. Depois junte o extrato de tomate e as folhas de manjericão picadas.

4. 4

   Em um refratário de vidro coloque uma fatia de presunto e por cima uma fatia de muçarela.

5. 5

   Depois, por cima, coloque um pouquinho de macarrão e molho. Esse será o recheio. Após colocar o recheio é só enrolar e repetir a operação até terminar os ingredientes.

6. 6

   O resto do molho coloque por cima dos canelones.

7. 7

   Leve o refratário ao forno por 10 minutos e sirva a seguir.

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