Canelone diferente recheado com cabelo de anjo

🥕 Ingredientes

• 1/2 pacote macarrão cabelo de anjo
• 200 g mussarela fatiada
• 300 g presunto fatiado
• 1 cebola média bem picadinha
• 2 colheres sopa farinha de trigo
• 1 colher sopa manteiga
• 1 colher óleo de milho
• 3 copos de leite integral
• Sal a gosto
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 pitada de noz-moscada
• Orégano a gosto
• 1 pacote de molho pronto 4 queijos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe em água, sal e orégano o macarrão por cinco minutos. Escorra e reserve.

2. 2

   Frite em manteiga e óleo a cebola até dourar, abaixe o fogo.

3. 3

   Misture o trigo e vá colocando o leite aos poucos, para não empelotar, mexendo sempre até cozinhar bem a farinha e formar o molho branco.

4. 4

   Junte o molho pronto e misture bem.

5. 5

   Corrija o sal e junte a pimenta, se gostar.

6. 6

   Finalize com noz-moscada ralada na hora.

7. 7

   Sobre fatias de presunto e queijo sobrepostas, enrole uma porção de mais ou menos 2 colheres de macarrão, fazendo um rolinho tipo canelone.

8. 8

   Repita o processo até forrar um refratário. Se desejar, os rolos podem ser cortados ao meio para acomodar melhor no pirex.

9. 9

   Cubra com o molho branco e orégano

10. 10

    Leve para gratinar e pronto!

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