Talharim ao manjericão

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão talharim (500 g)
• 1 maço de manjericão lavado e sem talos
• 1 dente de alho
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 5 colheres (sopa) de óleo
• Folhas de manjericão a gosto para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, cozinhe o talharim em água e sal por 10 minutos ou até ficar al dente. Escorra e reserve.

2. 2

   No liquidificador, bata o manjericão, o alho, sal, pimenta e o queijo.

3. 3

   Adicione o óleo aos poucos e bata até obter uma pasta homogênea.

4. 4

   Misture o macarrão com a pasta de manjericão, coloque em uma travessa, decore com folhas de manjericão e sirva em seguida.

❓ Perguntas frequentes

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