Camarão oriental rápido

🥕 Ingredientes

• 1 kg de camarão grande
• 1 pimentão vermelho
• 1 vidro de palmito
• 3 dentes de alho
• molho de pimenta vermelha (a gosto)
• molho inglês (meia colher de sopa)
• molho shoyu (duas colheres de sopa)
• azeite de oliva
• salsinha e cebolinha (a gosto)
• sal de ervas (opcional)
• 1 pitada de açafrão
• 1 colher de farinha de trigo
• água
• Arroz, para acompanhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Enquanto prepara o arroz à parte, como sua preferência, faça o camarão ao molho oriental.

2. 2

   Corte o alho em lâminas, o pimentão em cubinhos bem pequenos, o palmito em rodelas.

3. 3

   Refogue o alho num fio de azeite de oliva.

4. 4

   Em seguida, coloque o pimentão e refogue até ficar bem molinho. O ponto é "quase querendo queimar".

5. 5

   Junte o palmito e refogue também.

6. 6

   Por último, junte o camarão e refogue rapidamente.

7. 7

   Agregue os outros temperos (molho inglês, molho shoyu, pimenta, sal de ervas, açafrão, salsinha e cebolinha) e deixe cozinhar por 5 minutos.

8. 8

   Se necessário, acrescente 1/2 copo de água.

9. 9

   Após esses 5 minutos, dissolva a farinha de trigo em um pouco de água e coloque no molho, para dar uma engrossada.

10. 10

    Fica delicioso com arroz e batata souté.

❓ Perguntas frequentes

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