Camarão com abóbora

🥕 Ingredientes

• 1/2 abóbora paulista picada em cubos
• 1 cebola picada
• 2 colheres de sobremesa alho bem picadinho
• 2 tabletes de caldo de carne
• 1 copo e 1/2 de água
• 1 colher de sopa manteiga
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 kg e 1/2 de camarão pequeno (setebarbas) limpos e cozidos
• 1 tomate picado sem semente
• 1 tablete de caldo de carne
• 1/3 copo de água
• 1 colher de sopa de manteiga
• Salsinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho.

2. 2

   Acrescente a abóbora e deixe fritar por 2 minutos, não deixando que grude na panela.

3. 3

   Acrescente o caldo de carne dissolvido em 1/2 copo de a água e acrescente o resto da água, deixando cozer até que fique mole.

4. 4

   Em uma panela derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho.

5. 5

   Acrescente o camarão, o tomate, o caldo de carne dissolvido na água e a salsinha.

6. 6

   Deixe cozer até pegar gosto.

7. 7

   Em um liquidificador bata a abóbora até que vire um creme não muito espesso, se necessário acrescente um pouco de água.

8. 8

   Acrescente o creme de abóbora ao refogado de camarão deixando apurar.

9. 9

   Abaixe o fogo e acrescente o creme de leite, mexendo por aproximadamente 2 minutos.

10. 10

    Sirva com arroz branco ou na batata.

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